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【自由が丘店開催・朝食企画】ペルシア料理で作る彩りフムス クッキングクラス

Description
【自由が丘店開催・朝食企画】
シャンカール・ノグチ&中田マリア
ペルシア料理で作る彩りフムス クッキングクラス

「東京スパイス番長」のシャンカール・ノグチさん、ペルシャ料理家 中田マリアさんを講師にお迎えして
ひよこ豆、ビーツ、アボカドを使った彩り豊かなフムス作りから、アレンジレシピまで教えて頂きます。

持ってくるもの:エプロン、ハンカチ


<シャンカール・ノグチ>
貿易商。インド・パンジャブ地方出身の祖父L.R.ミグラニが立ち上げたインドアメリカン貿易商会の3代目として、インド国内の市場を巡りつつインド食品の輸入、開発と販売を手がける。
東京スパイス番長に所属。

<中田マリア>
ペルシャ料理家
友人たちと食卓を囲むうちに2015年より「Repas de Maria」を立ち上げ、中東料理家として活動開始。
母や祖母から受け継がれた家庭料理をもとにケータリング、レシピ開発をスタート。
野菜、スパイスやハーブを取り入れた体に優しい料理を提案。

Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff 2017-03-14 07:22:41
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Wed Mar 15, 2017
11:30 AM - 1:00 PM JST
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Venue
TODAY'S SPECIAL jiyugaoka 1F
Tickets
11:30-13:00 SOLD OUT ¥2,800
Venue Address
東京都目黒区自由が丘2-17-8 Japan
Organizer
today's special
1,489 Followers
Attendees
7